院長日記label レジスタントスターチ

冷やごはんが太りにくい理由

レジスタントスターチの秘密(効果と食べ方) 「冷たいごはんは太りにくい」――そんな話を耳にしたことはありませんか?実はこれは迷信ではなく、科学的な根拠がある話です。 その鍵を握っているのが「レジスタントスターチ(RS)」…

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パンとご飯、太りやすいのはどっち?

- update更新日 : 2025年05月27日
folder体の仕組み予防や健康のアドバイスlabelレジスタントスターチGI値冷やごはん腸内細菌

腸と血糖の視点から徹底比較! 私はパンを食べると太りやすいです。かといってご飯は太らないかというとそうでもなく、パンよりご飯の方がマシという感じです。 みなさんはそんな経験、ありませんか?実はこの違いには、GI値だけでな…

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