院長日記label プロバイオティクス

「ヒスタミン産生菌=悪玉ではない」理由

ヒスタミン受容体と腸内細菌の最新知識 「ヒスタミンを産生する菌は、腸に悪い菌だ」 そう思っていませんか? 実は、その考え方は正確ではありません。ヒスタミンを産生する菌の中にも、体にとって非常に有益な働きをするものが存在し…

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エクオール産生を高める腸活実践ガイド食事編:大豆製品と食物繊維の摂り方

大豆製品だけでは不十分!菌のエサとセットで摂る黄金ルール 前回の記事では、エクオールの基礎知識や産生菌のチームプレイについて解説しました。 エクオール産生には 「材料(イソフラボン)」 「産生菌」 「菌のエサ(食物繊維)…

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